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- 활방어뱃살
- 방어철이 왔네여^^*아직은 귀하지만,귀한만큼 아직 비쌉니다.뱃살 입에서 녹읍니다...,
- 분 포 : 우리나라 동해, 남해, 일본.
서식장 : 온대성 어류로서 난류를 따라 연안의 수심 6~20m인 중,하층을 헤엄쳐 다닌다.
산 란 : 산란기는 2~6월로서 동중국해에서 빠르고, 북쪽으로 갈수록 늦으며, 먼 바다에서 부유성 알을 낳으며, 최소 성숙체장은 수컷 69cm, 암컷 60cm이며, 포란수는 체장 74~86cm 이면 약 61만~155만개.
성 장 : 부화 후 만 1년이면 체장 25~30cm, 3년이면 40~55cm, 5년이면 60~80cm, 7년이면 75~90cm로 자라며 전장 110cm.
식 성 : 정어리, 멸치, 고등어, 전갱이, 숭어, 꽁치 등 주로 어류를 먹으며, 그 외 오징어류도 잘 먹는다.
기 타 : 부화된 어린 새끼는 전장 15mm까지는 부유생활을 하다가 전장 15~75mm에서는 흘러다니는 해조류의 그늘 아래에 숨어서 난류를 따라 우리나라 남해동부 해역에 5~6월경 많이 나타나는데 이것들을 채집하여 방어양식의 종묘로 많이 이용한다.
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- 도미뱃살
- 일본산도미를 위주로 취급
- 분 포 : 우리나라 전 연근해, 발해만, 동중국해, 남중국해, 대만 근해.
서식장 : 산란기 외에는 바깥바다의 대륙붕 수심 30~150m인 암초지대에 주로 서식한다.
회 유 : 제주도 서남해역에서 월동을 하고 봄이 되면 중국 연안과 서해안 연안으로 이동해와 서해 전역에서 여름을 보내고 가을이 되면 월동장으로 남하한다.
산 란 : 산란기는 4~7월이며, 산란장은 중국연안의 해주만과 내주만으로 산란기중 30~90회의 여러번 산란을 행하고, 몸무게 1kg 정도면 20~30만개를 산란하며, 산란시각은 저녁 때이다.
성 장 : 만 1년이면 가랑이체장 14cm, 2년이면 19cm, 3년이면 24cm, 4년이면 28cm, 5년이면 32cm, 6년이면 36cm, 7년이면 39cm, 8년이면 42cm로 자라며 크기는 1m 내외이며, 수명은 20년 이상 이지만 조사된 최고 나이는 16년이다.
식 성 : 어릴 때에는 동물성 플랑크톤, 1년이상 되면 새우류, 게류, 조개류, 오징어류, 작은 어류 등을 먹으며, 아침부터 정오 사이에만 먹이를 먹고, 오후부터 아침까지는 거의 먹이를 먹지 않는다. 수온 18도C 이상이 되면 식욕이 왕성하고 17도C 이하가 되면 식욕이 감퇴하고 12도C 이하에서는 전혀 먹지 않는다.
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- 학공치
- 잘안잡히는 생선,동갈치목학공치과
- 분 포 : 우리나라 전 연안, 일본 연안, 대만.
회 유 : 큰 이동은 없지만 수온의 계절적 변화가 심한 해역에서는 봄~여름에 북쪽으로, 가을~겨울에 남쪽으로 이동한다. 연안과 내만의 표층을 떼를 지어 다니며 가끔 수면 위로 뛰어 오르는 습성이 있다.
산 란 : 산란기는 4~7월로서 연안의 해조류가 무성한 곳이나 흘러 다니는 해조류에 알을 붙이며, 한 산란기에 여러번 산란하고, 산란시각은 낮, 밤 구별 없다. 수컷은 1~2년(체장 약 25cm), 암컷은 2년(약 32cm) 되어야 성숙하고 체장 27cm 크기면 약 3천개의 알을 낳는다.
성 장 : 부화 후 만 1년이면 체장 19~20cm 내외, 2년이면 24~25cm 내외로 자라며, 체장 40cm.
식 성 : 전 생활사를 통하여 동물성 플랑크톤만 주로 먹는다.
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- 숭어
- 숭어의 꿈 여름 별미
- 분 포 : 우리나라 전 연안, 일본, 중국, 세계의 온대, 열대.
회 유 : 주로 내만에 서식하며, 어린새끼는 하천의 담수역까지 침입하여 서식하다가 체장 25cm 내외로 자라면 바다로 내려 간다. 산란기인 10~12월에 외양으로 나가고 봄이 되면 연안으로 이동한다.
산 란 : 산란기는 지역에 따라 다소 차이가 있지만 보통 10~2월이며, 산란장은 쿠로시오 난류의 영향을 직접 받는 외해 또는 외해에 면한 깊은 곳이다.
성 장 : 성장은 빠른 편으로 부화 후 만 1년이면 체장 25cm, 2년이면 30cm로 자라며, 체장은 약50cm.
식 성 : 먹이생물로서는 작은 어류나 오징어류가 90%로 가장 많고, 그 외 새우류, 게류 등이 10%를 차지한다.
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- 전어
- 신선한 싱싱한 전어만을 영업전에 물봉해서 가져와서 준비합니다.잘죽기때문에 수족관엔 오래 못삽니다.
- 분 포 : 우리나라 전 연근해(특히 남해), 일본 중부이남해역, 발해만, 동중국해
서식장 : 연안의 표층~중층에 사는 연안성어종으로 큰 회유는 하지 않지만 일반적으로 6~9월에는 바깥바다에 있다가 10~5월에는 연안의 내만으로 이동하여 생활한다.
산 란 : 산란기는 3~6월로서 이때가 되면 연안의 내만으로 떼를 지어 몰려와 만 입구의 저층에서 산란. 만 1년 (체장 13cm)이면 성숙하여 산란에 참가하고, 산란시각은 해진후 1~2시간 이내에 일제히 방란하며, 산란수는 2년생의 경우 13만~15만개이다.
성 장 : 만1년이면 체장 11cm 전후, 3년이면 18cm, 4년에 20cm, 6년에 23cm로 자라며, 최대 체장은 26cm, 최대수명은 7년이다.
식 성 : 소형의 동물성, 식물성 플랑크톤 및 바닥의 유기물을 개흙과 함께 먹는다.
기 타 : 위는 모래주머니 모양이며, 위벽이 두껍고 가을에 맛이 있다.
